Blog

Ozora

Ozora

Ez egy nagyon fura bejegyzés lesz... Előtörténete: Mi, a "kenyéradó gazdák" harmadik éve részt veszünk 3-4 napot az Ozora Fesztiválon...bennünket elvarázsolt eredeti koncepciója, mely megtagadja korunk fogyasztói társadalmát. Ott aludni sosem tudtunk / mertünk,...

bővebben
Gombászás, horgászat – séfünkkel, Gusztival

Gombászás, horgászat – séfünkkel, Gusztival

Bónyai Guszti 5 éve a séfünk. Idén, több vendégünkben ébredt egy vágy...és kérdezték, lenne-e mód elmenni Gusztival gombászni, horgászni?Ugye a Facebookon látható volt több poszt ezirányú szenvedélyeiről, ez volt az ötletadó, a kedvcsináló egyeseknek...így született...

bővebben
Hát, nem is tudom… ez már a globális felmelegedés?

Hát, nem is tudom… ez már a globális felmelegedés?

Ennek a dél-olasz október végi nyárnak merhetünk-e örülni, vagy sem? Mindenesetre kellemes...még.Levendulánk még vadul virágzik. A héten volt vendég aki szolármelegített kültéri medencénkben megmártózott a napközbeni 28 fokban.Ennyi emlékeztet az őszreS ha eljő az...

bővebben
Butik, vagy boutique hotel?

Butik, vagy boutique hotel?

Mindegyik helyes nyelvtanilag - az egyik magyar, a másik a nemzetközileg ismert jelzője egy bizonyos hotel típusnak. Definíciója szerint a boutique hotel jellemzően kis, de maximum 100 szobás, különleges, egyedi, felső kategóriás hotel. Japánban nem használják ezt az...

bővebben
Iskolamúzeum – Illyés Gyula ide járt

Iskolamúzeum – Illyés Gyula ide járt

Már megint  kirándulgattunk Puszták népe - Illyés Gyula itt szívta magába világlátását. Gyermekkori iskolája a pusztában... csodálatos eredeti állapotában. A néni, aki körbevezetett bennünket - kérte ne fotózzuk, - a "hab" a tortán. Személyesen ismerte Illyést, Lázár...

bővebben
Fügefarm, whiskey “kifőzde”

Fügefarm, whiskey “kifőzde”

Kirándultunk Időről időre visszatérünk - többnyire vendégeinkkel - programjainkhoz. Ugyan 200 programunk mindegyike folyamatosan nem kísérhető figyelemmel, de max. néhány évente megfordulunk szinte mindegyiknél. Mit változott, még mindig olyan érdekes-e? Most egy...

bővebben
Készülnek a finomságok, Neked!

Készülnek a finomságok, Neked!

Finomságok Neked, nálunk, tőlünk   Bizarr, mint egy Dali festmény: viking harcos, kezében répával, egy csokor levendulával, háttérben egy napozó...egy hétköznap délután. Ő Guszti, a séfünk. Épp biokertünkből tart a konyhába a vacsorához valóval: friss répa...

bővebben
Egy kirándulás képei

Egy kirándulás képei

Grábóc - szerb ortodox monostor Tavasszal "autókirándultunk" - ízelítő 200 programunkból  Itt megállt az idő. Egy pópa és egy apáca lakója van még. Előzetes bejelentkezéssel idegenvezetés is kérhető, szerencsés esetben egyikük vezet végig e szakrális mikrokozmoszon....

bővebben
Barista versenyezzünk!

Barista versenyezzünk!

Hát, íme! Ilyet sem látni minden nap: egy barista verseny "belülről". A barista versenyen lássuk Tóth Márk prezentációját, mellyel - a legnagyobbak között, - 17 évesen, éppen lecsúszott a dobogóról: https://www.youtube.com/watch?v=kVOBG5kAzYk

bővebben
Így működünk! – igazi családi vállalkozás

Így működünk! – igazi családi vállalkozás

Ez meglőtte, az hazavitte, az icike-picike mind megette... Az Apponyi Kiskastély egy igazi családi vállalkozás. 2 példa: A Kiskastély főnökasszonya, Csilla bátyja, Robi megfogta a pontyot...PONTy Neked, hogy Te lehess az az icike-picike a sor végén Guszti, a séfünk...

bővebben
A profi kerékpártúra-bázis

A profi kerékpártúra-bázis

Végre megjöttek!  Megérkezett túrázásra felkészített 4 db kerékpárunk és 2 db e-bikeunk (pedelec). A legnagyobb és legszínvonalasabb professzionális ny-eu-i túrakerékpár kölcsönzőknek gyártó német specialistától, a Velo de Ville-től rendeltük mi is. Mit kell tudjon...

bővebben
Fákat ültettünk

Fákat ültettünk

15 fát ültettünk még  Megkaptam, - szó szerint, - hogy "kevésbé kell a zöld pélót bekapni". Magyarán ne legyek (ennyire?) környezettudatos. Szerintem nem is vagyok annyira, mint kellene, mint amennyire szükségünk lenne rá. Kérlek nézd meg ezt a videót, mi a...

bővebben
Borbás Marcsinak főztünk

Borbás Marcsinak főztünk

Borbás Marcsi a Gasztroangyallal Nálunk járt   https://youtu.be/79UoIYcS4FA   Ha kedvet kaptál és megnéznéd saját szemeddel is, itt foglalhatsz:További érdekességekért és ajánlatokést iratkozz fel hírlevelünkre:

bővebben
Kolbásztöltő & Forraltbor Fesztivál

Kolbásztöltő & Forraltbor Fesztivál

Kolbásztöltő & Forraltbor Fesztivál A szomszéd faluban, Tengelicen Két évente megrendezett, jópár évre visszatekintő hagyomány. Mely egyben természetesen verseny is. Legutóbb 40 csapat mérte össze "erejét". Hozzáteszem csak kihalásos rendszerben lehet újabb...

bővebben
Kávét pörköltünk Tóth Sanyival

Kávét pörköltünk Tóth Sanyival

Minden szakma, foglalkozás gyönyörű; hihetetlen mélységeket rejt. Ez mindig elvarázsol. Legyen az a saját hivatásom - implantológia, fogpótlások, - vagy a legkitűnőbb asztalos, kertészmérnök, kertész. Tudásuk, szakmai finomságaik lenyűgöznek. Most egy...bocs, "A"...

bővebben